大好評の「参福　ラッキョウ甘酢漬け」　鳥取砂丘産 　本日は完売しました 　明日は、準備ができないので販売休止 　あさって　１月５日から販売再開します 　　　　　　　　　　　。

ラッキョウの酢漬けが大人気です。 川西阪急さんの催事　言ってきました 　９月１５日から２１日　１週間 　ラッキョウの紹介をしていただき、遠方より起こしいただいたお客様 　すでにおなじみのお客様 　ご来店　ご購入ありがとうございました ...

ご贈答用　発送も承ります ご予算に応じ　商品　数等に合わせ

参福のラッキョウは、米酢で漬けています。 灘の米酢は、灘のお酒を発酵させて造ります。 酢は、酒と同様　栄養価が高く、酢酸　コハク酸　クエン酸などさまざまな種類の酸を含んでいるそうです。 効用：疲労回復・食欲増進・殺菌・防腐・筋肉疲労の原因の乳酸の生成を防ぐ等　すばらしい働...

梅干ってね　先人の知恵の塊かも 梅干は､土用干しが基本

今年一番の「よもぎせっけん」ができあがりました 春に　よもぎを収穫～せっけん作り～乾燥までで、約４ヶ月 今年のもｲｲできですｂ

とうとう日曜日から梅雨入りのようですね 開花期を迎えた、どくだみの漬け込みがはじまりました。

再販開始:「手絞り椿油」（宮崎県都城市梅北町産） 　ずっと品切れ状態だったのですが、今回約半年ぶり？に 販売再開にこぎつけました！ 元々の欠品理由が、前年の秋が裏作（不作）で、絞りたくても、 原材料が無い状態だったん事なんですが 　先月、用事で鹿児島に行ったときに、...

前回の日記のつつぎですが鹿児島＆宮崎に行ってきました。 ということで九州での収穫を書きたかったのですが、

writing　by　TOMOKO 　２月から断続的に品切れ状態が続いていた「手作りせっけん」が、 ひさびさに入荷しました。（黒糖・ぬか・びわの葉・お茶） 製品の性質上、材料が採れる季節にならないと作りにくい為、 なかなか一同に全部の種類がそろうことはまれです。

無事に５月２７日　ちちんぷいぷい物産展　川西阪急販売を終了しました。 多数のご来店ありがとうございました。 ５月２２日には、MBS「ちちんぷいぷい」ｔｖでもご紹介いただき、２３日雨にもかかわらずたくさんのごまとうふをお買い上げいただき、本当に感謝しております。 ...

梅干し２個増量中 川西阪急　ちちんぷいぷい物産展　 阪急初参加記念　　昔ながらの梅干し２個増量しています♪ 　紀州みなべ町の中家さんの　完熟梅を赤穂のあら塩１４％でつけています 　シソを入れる前の白梅酢の間に一日天日干し ...

２２日　２２時　宝塚清後塵にただいま～　 　今日もたくさんのお客様いらしてくださってありがとうございました。 　ブログを見てご来店くださったお客さまありがとうございました。 　とてもとっても嬉しかったです。 　昨日ｔｖ放映してくださったのに朝から激しい雨　 ...

参福のラッキョウ漬け、

当店　参福の　「ごまとうふ」は、 　たっぷりの白胡麻と　本わらび粉（２年寝かせたもの）をじっくり炊き込み練り上げ、１０度前後の室温でゆっくり時間をかけて冷やしてあります、

そよふく農園さん　の　人参 ３月２１日のアースデーマーケットでテントのお隣さん　｛そよふく農園」さんの人参を買いました。 自然農を勉強し、６年目 赤ちゃん（１０ヶ月）とお嬢ちゃん　おとうちゃんと　おかあちゃん　の４人で　初めてアースデー参加されたというの。

お猿も大好き　ミフクのラッキョウ

アースデーマーケット情報 9月23日　シルバーウィークの渋滞にまきこまれ　いつもより緊張して宝塚→渋谷 　　　　　　お天気に恵まれ、とても気持ちのよいマーケット日和 　　　　　　農家の方々の努力の賜物のような美味しい野菜がどっさり集まり ...

ごまとうふを35年作っています ほとんど毎日ごまとうふを炊き、直販（工場の真下　参道沿いに店舗）お客様のお顔を見ながら販売させて頂いています。 参道からは、直接工場が見ないので、「作っていたの？」と長年のお客様から言われて苦笑。 ...

ここからつながるマーケット　に出店します　 日時　’５月３日　１０時から　１７時 場所’　奈良県庁中庭 開催内容’　オーガニックや手作りものが集うイベント 　　　　　　　出店規模は50店舗強、農作物、加工品、エコ雑貨・フェアトレー ド、飲食、クラフト、 ...