おまたせしました ラッキョウ漬け 販売再開です
6月に待望のラッキョウの収穫がはじまり
鳥取福部のラッキョウ農場
参福では、福部までラッキョウを頂きに行ってきました 6月20日には、収穫も終わり、とても美味しい しっかりした ラッキョウを頂いてきました。
鳥取砂丘でハイジャンプ
砂丘の砂は、隣に流れていている千代川の上流からの体積土が、海の波に押し戻されて積もった山なのだそうです。 触ってみると砂とはいっても、栄養いっぱい。砂の上に雑草や、木々が生えて、林になっているのが不思議だったのですけれど、説明を聞き納得いきました。
ちなみに砂丘の真中に種が飛んだのが根付いたのか、砂丘の栄養の豊富さを目にしました。市販の川砂とは違います
砂丘の前のお土産物屋さんの一角 海鮮丼 評判のお店 駐車場は、砂丘横に公営有料駐車場がありますけれど、道路を挟んだお土産店付属の駐車場が無料です。 お店内の棚には、長靴が天井までぎっしり。砂丘を歩くときにお借りして、帰りにおみやげ物を買うコース。 お昼には、評判の「海鮮丼」を頂き、思わぬ幸福に恵まれました。お刺身が新鮮で、どんぶりご飯も山盛り。一人ひとりにお醤油も添えたお盆に乗せられた定食。わさびを効かせていただきました。 お店番してくれている主人にも夜のおかずに1セット作っていただきました。 保冷剤・保冷箱、ご飯の代わりにお刺身大盛りサービスもしてくださったの。 親切～。
店内のテーブル上の、かわいい「いそぎんちゃく」と「うに」に＠＾－＾＠
最後に、ジャンプしてるつもり。。。だったんですけれど
・・・とそんなこんなで、「砂丘ラッキョウ」現地まで買い付けに行き、きっちり国産ラッキョウを漬け込みました。まだ1ヶ月の浅漬けラッキョウ。今日も大雨の中、美味しいと買いにきてくださって嬉しいです。 1日4粒 健康の元 ラッキョウを召し上がれ～
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