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人参が美味しい~!

そよふく農園さん の 人参 3月21日のアースデーマーケットでテントのお隣さん {そよふく農園」さんの人参を買いました。 自然農を勉強し、6年目 赤ちゃん(10ヶ月)とお嬢ちゃん おとうちゃんと おかあちゃん の4人で 初めてアースデー参加されたというの。

かいちゃんは、普段おんぶされてばっかりなので、マーケットでは、広く敷いた毛布の上で自由に動けたのが嬉しかったのか、一日中上機嫌。おねえちゃんの楓ちゃんは、「お家に帰ろうよ~ おとうちゃん」と朝からかわいい声で訴えていました。 穏やかなおとうちゃんとおかあちゃん 家は、自然に囲まれ、きっと早く帰りたい暖かい場所なのでしょうね。 人参が小さかったけれど、とても美味しそうなので、米袋半分ほど買いもとめてきました。 先ほど泥を落とし、皮をむくと、とても明るい人参の色と、柔らかい感触。 ちょっとお塩を振ってかじってみると、美味しくてとびあがりました。 おかあちゃんが「味が濃いの」と言ってらした通り。 ピクルスとぬか漬けにするつもりですが、やっぱり煮物にもしちゃいます。 それから、人参だけの白和えも絶対美味しいと確信してしまう味でした。 いろいろ考えていたら、次回も参加なさるなら米袋2袋はかってきたいなぁって考えてしまいました。 自然農はさぞたいへんでしょうけれど、若いご夫婦の健闘を心から後押しさせてもらいたいです。

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