甘夏のジャム（マーマレード） 作っちゃった

アースデーマーケットで購入した 今年最後の「甘夏」１０個で５００円也 　無農薬、皮がぼこぼこ　？！

　＠＾－＾＠　ずっしり重くてジューシー　あまずっぱくて　そのままでも美味しいけれど 　すっぱい！　身体によいし、ビタミンたっぷりですけれど 今日ジャムにしてみました ↓とても簡単・美味しいレシピ 　甘夏　７個（３個は既に食してしまったんです（＾－＾；） 　氷砂糖　1kg 　甘夏の皮は薄く剥いて細切り 　もちろん実も種を除いて入れました 　あとは炊くだけ、氷砂糖と甘夏を大鍋にいれ、ことこと小さい火加減で炊きます 　煮詰め加減はお好みです　私の場合は、お皿を冷凍庫にいれておき、熱いジャムを冷たいお皿で瞬間　に冷やし煮詰め加減（好みの固さ）を見つけます 　たっぷり美味しいジャムのできあがり。 　明日からトーストにヨーグルトに美味しいジャムを添えて　　はい　どうぞ＾－＾