明日開催の東京朝市アースデイマーケット(代々木公園)に出店予定です。
現在、フル稼働でお漬物を詰める作業しています・・・
写真に写っているのは、
白菜こぶ漬け、白菜ぬか漬け、白菜キムチ、大根キムチ、生姜梅酢漬け、
紫蘇漬け、ピクルス(人参、カボチャ、きゅうり、モロッコいんげん)、大根ぬか漬け
大根ゆず漬け
(写ってないけど持ってくものは。山椒の佃煮、きゅうりとなすのぬか漬け、らっきょうタルタルソース、らっきょう漬け、梅干し、破竹タケノコの水煮 です。)
詰めても詰めても、終わらなぁぁあああああああい!
自家製塩こうじ(200g)少量パック\450 20個くらい作ってみました。
WEBサイトでも販売開始しました。
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